ORCASTUDY(オルカスタディ)

実験イベント第4回「蒸留と不思議ジュース」が無事に終了いたしました。

銅製蒸留器アランビック

古代から現代までずっと使われてきた蒸留装置であり、その名前もアラビア語”al-anbiq”に由来しています。

今回は、オレンジジュースを蒸留し、

蒸留窯に残った液体

蒸留液

蒸留液にクエン酸と砂糖を加えたもの

の3つの味くらべを行い、蒸留の仕組みや歴史について学びました。

「ただの水にクエン酸と砂糖を加えたらどうなるんですか？」とご質問をいただいたので、急遽作ってそれとも飲み比べしてもらいました。

私自身も試していなかったことなので、良い学びとなりました。

夏休みのイベントはこれで終了となりますが、たくさんの方に足をお運びいただき、感謝に堪えません。

今後も実験イベントを開催していきたいと考えておりますので、HPやインスタ、Xなどチェックしてみてくださいね。

本当にありがとうございました。